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Esto es lo que aprender谩s en nuestra academia:聽
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Estos son los m贸dulos que estudiar谩s:
M贸dulo 1: Bienvenida e introducci贸n al programa
- Lecci贸n 1: Introducci贸n y bienvenida.
- Lecci贸n 2: Historia y tipos de Sushi.
- Lecci贸n 3: Materiales e insumos.聽
M贸dulo 2: Cuchillos - Manipulaci贸n de alimentos - Descongelaci贸n
- Lecci贸n 1: Tipos de cuchillos, usos y t茅cnica de afilado.聽
- Lecci贸n 2: Errores a la hora de afilar los cuchillos.
- Lecci贸n 3: C贸mo afilar correctamente.
- Lecci贸n 4: Manipulaci贸n de alimentos.
- Lecci贸n 5:聽Descongelar.
- Lecci贸n 6: C谩lculo de los pescados para descongelar.
- Lecci贸n 7: Contaminacion cruzada.
M贸dulo 3: Mise Place Vegetales y queso crema
- Lecci贸n 1: Seleccionar los vegetales.
- Lecci贸n 2: Corte de la zanahoria.
- Lecci贸n 3: Corte del pepino.
- Lecci贸n 4: Queso crema.
M贸dulo 4: El arroz y cortes de pescados.
- Lecci贸n 1: Introducci贸n.聽
- Lecci贸n 2: Lavar de manera perfecta el arroz.
- Lecci贸n 3: Misura para preparar el arroz.
- Lecci贸n 4: C贸mo preparar el arroz.
- Lecci贸n 5: C贸mo hacer la mezcla correcta con la misura.
- Lecci贸n 6: Proceso de enfriamiento y reposo.
- Lecci贸n 7: Corte de los pescados.
- Lecci贸n 8: Corte del Salmon聽Tipo Restaurante.
- Lecci贸n 9: Corte del Salmon聽Tipo Negocio.
- Lecci贸n 10: Corte del at煤n.
M贸dulo 5: Tempurar y el vinipel
- Lecci贸n 1: Ingredientes para tempurar.
- Lecci贸n 2: Preparar el huevo para la tempura.
- Lecci贸n 3: El tama帽o ideal para comprar los camarones y langostinos.
- Lecci贸n 4: Truco para que se vean m谩s grandes.
- Lecci贸n 5: Tempurando los camarones y los langostinos.
- Lecci贸n 6: Pasos para tempurar los pescados.
- Lecci贸n 7: Para qu茅 utilizamos el vinipel.
- Lecci贸n 8: Explicaci贸n de c贸mo ponerle el vinipel a la estera.
M贸dulo 6: Sushi Rolls
- Lecci贸n 1: Roll Philadelphia.
- Lecci贸n 2: C贸mo se pega el arroz en el nori.
- Lecci贸n 3: Truco para el manejo del nori.
- Lecci贸n 4: Roll California.
- Lecci贸n 5: Roll Tuna.
- Lecci贸n 6: Salm贸n Kamikaze.
- Lecci贸n 7: Shrimp tempura.
- Lecci贸n 8: Roll Vegetariano.
- Lecci贸n 9: Roll Hurac谩n y cebolla crunch.
- Lecci贸n 10: Salm贸n Flameado.
- Lecci贸n 11: Salm贸n Skin.
M贸dulo 7: Toppings y salsas
- Lecci贸n 1: Topping de tocineta.
- Lecci贸n 2: Topping Hurac谩n.
- Lecci贸n 3: Topping de Cangrejo.
- Lecci贸n 4: Topping de salmon Spicy.
- Lecci贸n 5: Salsa acevichada.
- Lecci贸n 6: Salsa de langosta.
- Lecci贸n 7: Salsa de Maracuy谩.
M贸dulo 8: Presentaciones
- Lecci贸n 1: Presentaci贸n barcos.
- Lecci贸n 2: Tipos de presentaci贸n de empaque a domicilio.
- Lecci贸n 3: Presentaci贸n de las salsas para el sushi.聽
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馃憠 Actualizaciones constantes del programa
馃憠 Acceso de por vida para que puedas acceder por siempre
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脷ltimos 10 cupos
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驴C贸mo realizar tu compra?
驴Qui茅n garantiza tu aprendizaje?
Lina Ortiz y Alejandro Salazar, una pareja colombiana con m谩s de 15 a帽os de experiencia en el arte del sushi y la cocina japonesa. La pasi贸n por la gastronom铆a los ha llevado a compartir sus secretos culinarios con el mundo.
Lina y Alejandro han participado en RCN internacional, demostrando sus habilidades y compartiendo la pasi贸n por el sushi. Tambi茅n fueron reconocidos por la Alcald铆a de Palmira y el Condado de Miami- Dade como un un modelo ejemplar de emprendimiento en la industria gastron贸mica.
Con la academia han ayudado a m谩s de 1.000 personas por todo el mundo a aprender y emprender de cero a experto en el arte del sushi con las t茅cnicas profesionales y recetas exclusivas para que te destaques en el mundo del sushi y tengas un negocio altamente rentable
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Preguntas frecuentes
驴El curso es presencial?
- No, este es un programa Online, es decir, la capacitaci贸n est谩 en v铆deos HD, dentro de un 谩rea de miembros a la cual tendr谩s acceso inmediato y para toda la vida una vez realizado el pago.
驴Hay soporte para responder dudas?
- Si claro, tendr谩s acceso a un grupo privado donde damos asesor铆a y respondemos preguntas, tambi茅n abajo de cada clase tenemos un 谩rea de preguntas tipo foro, para que me dejes tus dudas.
驴Hasta cu谩ndo puedo ingresar?
- Los cupos se est谩n llenando r谩pido el d铆a de hoy estamos seguros de que cerramos inscripciones en las pr贸ximas horas.
驴Cu谩l es el precio en mi moneda local?
- Al dar clic en el bot贸n 芦registrarte禄 (inscribirte, seg煤n el bot贸n) ser谩s redirigido a una p谩gina donde aparecer谩 el valor del curso en tu moneda local de manera autom谩tica.
驴Cu谩nto tiempo podr茅 ver las clases?
- El acceso es para toda la vida, puedes ingresar desde el lugar en el que te encuentres y a la hora que desees realizar la capacitaci贸n.聽
驴Tendr茅 un certificado al finalizar?
- Si Claro al Finalizar todas las Clases , recibir谩s de manera autom谩tica un certificado Descargable de haber concluido exitosamente nuestro programa, lo puedes imprimir y ponerlo en un cuadro si deseas .
驴Cu谩les son los m茅todos de pagos?
- Al dar clic en el bot贸n 芦registrarte禄 (inscribirte, seg煤n el bot贸n) ser谩s redirigido a una p谩gina donde aparecer谩n todos los m茅todos de pago que aceptamos.
驴Tendr茅 que pagar algo adicional?
- No, ese es el valor final a pagar, no existen pagos recurrentes, es un 煤nico pago para toda la vida e incluyen las nuevas actualizaciones que se suben siempre al programa.
驴Tienes preguntas del curso?
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